Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdalarda domuz ve böcek kaynaklı aroma vericileri yasakladı. 10 madde için tarih verildi, doğal ibaresine şart getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği ile gıda üretiminde yeni kısıtlamalar getirdi. Yeni düzenlemeyle birlikte gıdalarda domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin kullanımı kesin olarak yasaklandı.
Bakanlık, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde hazırladığı yönetmelik kapsamında 10 farklı aroma verici maddenin piyasaya arzını, ithalatını ve gıda üretiminde kullanımını 31 Aralık 2026 itibarıyla sonlandıracak. Söz konusu yasak kapsamındaki maddeler arasında FL 04.029, FL 05.100, FL 05.175, FL 05.222, FL 15.029, FL 15.030, FL 15.060, FL 15.119, FL 15.130 ve FL 15.131 kodlu bileşenler yer alıyor.
Yönetmelik, gıdalarda “doğal” ibaresinin kullanımına da katı standartlar getirdi. Artık bir aroma vericinin etiketinde “doğal” ifadesinin yer alabilmesi için, içeriğindeki bileşenlerin ağırlıkça en az yüzde 95 oranında belirtilen doğal kaynaktan elde edilmesi zorunlu tutuldu.
Gıda işletmecileri için belirlenen uyum süreci 31 Aralık 2026 tarihine kadar devam edecek. Bu tarihten önce üretilmiş ürünler ise raf ömürleri dolana kadar satışta kalabilecek.
Yorum Yap