Karya Farma HBX Ar-Ge Academy, NASA’nın uzay görevlerindeki beslenme prensiplerinden yola çıkarak afet ve acil durumlar için yeni bir gıda modeli geliştirdi.
ADÜ Teknokent bünyesinde faaliyet gösteren Karya Farma HBX Ar-Ge Academy, NASA’nın derin uzay görevlerinde kullandığı beslenme stratejilerini temel alan yeni bir gıda bileşimi geliştirdi. Çeyrek asırlık bilimsel araştırmaların sonucu olan bu çalışma, düşük hacimde yüksek besin değeri sunmayı hedefliyor.
Proje kapsamında endemik bitkiler ve deniz ürünlerinden elde edilen bileşenler; Omega-3, Omega-6, Omega-9 yağ asitleri ve çeşitli minerallerle zenginleştirildi. Mide ve bağırsak sistemini yormadan temel besin ihtiyacını karşılaması planlanan bu gıda modelinin, savaş, salgın, deprem ve büyük yangın gibi olağanüstü durumlarda temel beslenmeye destek olması amaçlanıyor.
Karya Farma HBX Ar-Ge Academy Kurucusu Hakan Başlık, ürünün 7 farklı patent çalışmasından elde edilen verilerle tasarlandığını belirtti. Uzay görevlerindeki ağırlık, hacim ve atık yönetimi kriterlerini merkeze alan çalışma, kolay taşınabilirliği sayesinde afet çantalarında da yer alabilecek bir yapıya sahip. Ürünün, gıda tedarikinin kesintiye uğradığı sahra koşulları veya ulaşılması güç bölgelerde kritik bir rol üstlenmesi hedefleniyor.
Yorum Yap