Gaziantep Oğuzeli’nde kışlık dolmalık patlıcan üretimi hız kazandı. Bin adedi 4 bin TL’ye kadar alıcı bulan patlıcanlar dünya pazarına gönderiliyor.
Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde kış hazırlıkları kapsamında gerçekleştirilen dolmalık patlıcan hasadı sezonu resmen başladı. Cumhuriyet Mahallesi Alpaslan Türkeş Bulvarı çevresindeki tarlalarda yürütülen çalışmalarda, mevsimlik işçiler yoğun bir mesai harcıyor.
Tarlalardan toplanan taze patlıcanlar, evlerde işlenerek iplere diziliyor ve kurumaya bırakılıyor. Taze patlıcanın kilogram fiyatı 18 TL olarak belirlenirken, kurutulmuş dolmalık patlıcanların bin adedi 3 bin 500 ile 4 bin TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Çiftçi Mehmet Murat, 2026 sezonunda dönüm başına 400 ila 500 kilogram ürün elde ettiklerini belirtti. Üretilen kurutmalık ürünler Türkiye genelinin yanı sıra dünya pazarlarına da gönderiliyor. Günlük yevmiyesi 1.300 TL olan işçiler, sabah saat 06.00’da başladıkları mesailerini hava sıcaklıklarının artmasıyla öğle saatlerinde sonlandırıyor.
Yorum Yap