Dünyanın en iyi pilavları belirlendi. Türk mutfağından dört farklı pilav çeşidi, küresel listede yer alarak büyük bir başarıya imza attı.
Uluslararası gastronomi çevrelerinde hazırlanan dünyanın en iyi pilav çeşitleri listesine Türk mutfağından dört farklı lezzet girmeyi başardı. Değerlendirme sonucunda etli pilav, perde pilavı, hamsili pilav ve nohutlu pilav küresel ölçekte en beğenilen tarifler arasında gösterildi.
Farklı coğrafyalardan geleneksel pişirme yöntemleri ve yerel malzemelerle hazırlanan pilavlar, dünya mutfaklarında önemli bir yere sahip. Türkiye, özgün reçeteleriyle bu geniş yelpazede dört ayrı çeşidiyle temsil edilerek dikkatleri üzerine çekti.
Listede Türkiye’nin yanı sıra Özbekistan’dan Plov, İran’dan Tahchin ve İspanya’dan Paella gibi köklü lezzetler yer alıyor. Ayrıca Çin’den Fried Rice, İtalya’dan Risotto ve Uzak Doğu mutfağından Sushi Rice da gastronomi uzmanlarının beğenisini kazanan diğer seçenekler arasında bulunuyor.
Yorum Yap