Gaziantep’te halk sağlığını hiçe sayan bir skandalın perdesi aralandı. Mutfaklara girmeden hemen önce durdurulan o ürünler ve baskın yapılan adresle ilgili ayrıntılar tüyler ürpertti. Tonlarca sakatatın arasında öyle bir detay çıktı ki görenler “bu kadarı da pes” dedi. Peki, bu işletme neresi ve o ürünler nereye satılacaktı? İşte mide bulandıran operasyonun tüm detayları…
Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde, Malazgirt Mahallesi’nde yer alan ve dışarıdan bakıldığında sıradan bir yapı gibi görünen adreste, aslında bir halk sağlığı bombası patlamayı bekliyordu. Şahinbey Belediyesi Zabıta ekipleri ve İl Tarım Müdürlüğü’nün ortak operasyonuyla gün yüzüne çıkan gerçekler, denetimin önemini bir kez daha kanıtladı.
Baskın yapılan adrese girildiğinde ekipler gördükleri manzara karşısında donup kaldı. Ruhsatsız ve onaysız şekilde üretim yapan işletmenin her yerinde farelerin gezdiği tespit edildi. Hijyenin tamamen unutulduğu, insan gıdası olarak tüketilmemesi gereken sakatatların yerlerde depolandığı bu “merdiven altı” imalathanede tam 1.300 kilogram bağırsak, işkembe ve iç yağı ele geçirildi.
Ekiplerin yaptığı incelemede, bu ürünlerin piyasaya sürülmek üzere hazırlandığı belirlendi. Eğer bu baskın gerçekleşmeseydi, farelerin arasında saklanan bu binlerce kilo sakatat, sofralarımızda yemek olarak karşımıza çıkabilirdi.
Olayın ardından işletme hakkında en sert önlemler alındı. Mevzuata aykırı, izinsiz ve son derece sağlıksız koşullarda üretim yapan bu adrese acıma gösterilmedi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından işletmeye tam 264 bin 309 TL idari para cezası uygulandı. İşletme ise zabıta ekiplerince mühürlenerek süresiz olarak kapatıldı.
Vatandaşların en çok merak ettiği soru ise şu: “Bu 1.300 kilo sağlıksız ürün hangi kasaplara veya restoranlara gidecekti?” Yetkililer, ele geçirilen ürünlerin derhal imha edildiğini ve hiçbir şekilde piyasaya girmesine izin verilmediğini açıkladı. Ancak uzmanlar, özellikle dışarıda yemek yiyen vatandaşları güvenilir ve ruhsatlı işletmeleri tercih etmeleri konusunda kritik bir dille uyarıyor.
Sakatat alırken veya tüketirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ürünün rengi ve kokusudur. Kararmış, ağır kokulu ve dokusu bozulmuş sakatatlar ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Gaziantep halkı, şüpheli gördüğü tüm durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmesi konusunda uyarılıyor.
Şahinbey Belediyesi’nden yapılan açıklamada, gıda terörüyle mücadelenin aralıksız süreceği vurgulandı. Benzer ihbarların değerlendirildiği ve ruhsatsız çalışan her işletmenin kapısına kilit vurulacağı belirtildi. Şehir genelinde denetimlerin gece-gündüz demeden artırılması bekleniyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Yorum Yap