Gaziantep’te “Gariban Dostu” Lezzete Zam: Nohut Dürüm Fiyatı Cep Yakmaya Başladı!

Gaziantep’te öğrencinin, işçinin ve memurun “hızlı kahvaltı” klasiği olan nohut dürümü, artan maliyetler karşısında direnemedi. Kent genelindeki pek çok işletme fiyat listelerini güncelledi. Yapılan son zamla birlikte, uygun fiyatıyla bilinen bu sokak lezzeti, artık “lüks” sınıfına göz kırpmaya başladı.

Klasik Nohut Dürüm 85 TL’ye Dayandı

Şehirdeki dürümcülerin büyük çoğunluğunda klasik nohut dürümünün fiyatı 75 TL’den 85 TL’ye yükseldi. Zam sadece sade nohutla sınırlı kalmadı; Gazianteplilerin damak tadına göre özelleştirdiği kızartmalı, kavurmalı ve pilavlı nohut dürüm çeşitlerinde de fiyatlar yukarı yönlü güncellendi.

Vatandaşlar, “Eskiden bozuk paralarla karnımızı doyururduk, şimdi kağıt paralar yetmiyor” diyerek duruma tepki gösteriyor.

“Bir Dürüm Bir Ayran” 100 TL Barajını Aştı

Nohut dürümünün olmazsa olmaz eşlikçisi ayran ve diğer içecekler de zamdan nasibini aldı. Paket ayranın 30 TL, kutu kolanın ise 60 TL bandına çıkması, toplam hesapta ciddi bir artışa neden oldu.

Bugün bir vatandaşın, yanına bir ayran alarak nohut dürümü yemenin maliyeti ortalama 115 TL’yi buluyor. Öğle arası veya sabah kahvaltısı için ayrılan bu bütçe, özellikle öğrenciler ve asgari ücretli çalışanlar için sürdürülebilir olmaktan çıkıyor.

Esnaf: “Zam Yapmasak Kepenk İndiririz”

Fiyat artışları vatandaşın cebini yakarken, esnaf da artan maliyetlerden dert yanıyor. İşletme sahipleri, zammın keyfi olmadığını vurgulayarak şu savunmayı yapıyor:

“Nohudun çuval fiyatı, kullanılan yağ, lavaşlık un ve dükkanın enerji giderleri yerinde durmuyor. Biz de vatandaşa ucuz yedirmek isteriz ama maliyetleri karşılayamaz hale geldik. Bu fiyatlar, ayakta kalabilmemiz için mecburiyet.”

Gaziantep’te “fakir kebabı” olarak da anılan nohut dürümünün geldiği son nokta, şehirdeki hayat pahalılığının en somut göstergelerinden biri oldu. Vatandaşlar şimdi, bu lezzetten vazgeçip geçmeyeceklerini düşünüyor.

Kaynak: Haber Merkezi