Sofraların en temel vazgeçilmezi olan ekmeğe beklenen zam dalgası resmen başladı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu’ndan gelen son dakika açıklamasına göre, artan girdi maliyetleri nedeniyle 200 gram ekmeğin fiyatı 17.5 TL’ye yükseldi. Birçok ilde 1 Nisan itibarıyla uygulanmaya başlayan bu sert fiyat güncellemesinin ardından, bölge halkının aklında tek bir soru var: Sırada Antep mi var?
Milyonlarca vatandaşı yakından ilgilendiren fiyat tartışmalarına, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı son noktayı koydu. Balcı’nın yaptığı çarpıcı açıklamaya göre, Türkiye genelinde birçok şehirde ekmek fiyat tabelaları değişmeye başladı.
Yapılan güncellemeyle birlikte, daha önce kilogramı 75 liradan satılan ekmeğin yeni kilo fiyatı 87 lira seviyesine fırladı. Bu hesaplamayla tezgahlardaki yeni tarife netleşti: Bugünden itibaren 200 gram ekmek 17.5 lira, 230 gram ekmek ise 20 lira olarak satılacak.
Peki, vatandaşın cebini doğrudan etkileyen bu fiyat artışı neden yapıldı? Başkan Halil İbrahim Balcı, fırıncı esnafının karşı karşıya kaldığı zorlu ekonomik tabloyu kalem kalem özetledi.
Ağustos 2025’ten bu yana geçen 8 aylık süreçteki ciddi maliyet artışlarına dikkat çeken Balcı; özellikle ana ham madde olan un fiyatlarında yüzde 45 oranında dev bir artış yaşandığını vurguladı. Sadece un değil, Ocak 2026 itibarıyla güncellenen asgari ücretle birlikte artan işçi maliyetleri ve işletme giderlerindeki yüzde 30’luk yükseliş fırıncıların belini bükmüş durumda.
Aslında fırıncı esnafının bu zammı aylar öncesinden, Ocak ayında hayata geçirmesi gerekiyordu. Ancak Başkan Balcı’nın ifadelerine göre; mübarek Ramazan ayında vatandaşların daha fazla mağdur olmaması adına bu karar bilerek bekletildi. Toplamda yüzde 16’lık bir yansıma ile en makul düzeyde tutulmaya çalışılan bu zam, Ramazan ayının sona ermesiyle 1 Nisan’dan itibaren resmen devreye girmiş oldu.
Şimdi ise pek çok ilde yürürlüğe giren bu şok zammın, kısa süre içinde Gaziantep’teki fırınlara da sıçramasına kesin gözüyle bakılıyor. Dar gelirli vatandaşlar ve yerel halk, fırıncılar odasından gelecek yeni tarife açıklamasını endişeyle bekliyor.
Kaynak : Haber Merkezi
Yorum Yap