GTO’dan Gıda İhracatçısına Helal Sertifika Desteği

Gaziantep Ticaret Odası (GTO), kentte faaliyet gösteren gıda üreticilerine ve ihracatçılara helal sertifikası edinme süreçlerinde destek sağlayacak yeni çalışmalar başlattı.

Helal Belgesi Güven ve Pazar Avantajı Sağlıyor

Helal belgesi taşıyan ürünler, özellikle Orta Doğu, Güneydoğu Asya ve Kuzey Afrika pazarlarında tercih edilirliğini artırıyor. Doğru belgelendirme, ihracatçıların rekabet gücünü yükseltirken uluslararası pazara giriş için de kritik rol oynuyor.

2025 yılı itibarıyla helal gıda pazarının büyüklüğü yaklaşık 1,9–2 trilyon dolar olarak öngörülüyor. Önümüzdeki yıllarda da çift haneli büyümesini sürdürmesi bekleniyor.

GTO’nun Sağladığı Destekler

Gaziantep Ticaret Odası’nın uygulamaya koyduğu destekler şu başlıklarda öne çıkıyor:

• Bilgilendirme ve eğitim seminerleri: Helal belgelendirme kriterleri, başvuru süreçleri ve maliyetler hakkında rehberlik.
• Fuar ve iş gezisi desteği: Gıda üreticilerinin doğrudan alıcılarla buluşmasını sağlayan organizasyonlar; örneğin GULFOOD 2025 iş gezisi.
• Yönlendirme hizmeti: Hangi akrediteli kuruma başvurulacağı, TSE ve HAK işlemleri konusunda bilgilendirme.

GTO ayrıca “Ticarette Helal Belgelendirmenin Önemi” başlıklı etkinlikler düzenleyerek, uzman konuşmacılarla üreticileri bilinçlendiriyor.

Neden Helal Sertifika?

• Tüketici güveni: Ürünün dinî kurallara ve hijyen standartlarına uygun üretildiğini belgeleyen güvence.
• Pazar erişimi: Belge olmadan birçok ülkeye ihracat yapmak mümkün değil.
• Marka değeri: İslami hassasiyeti yüksek pazarlarda markanın tercih edilmesini sağlıyor.

Türkiye’de helal belgelendirme süreci başta Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) ve Türk Standardları Enstitüsü (TSE) tarafından yürütülüyor.

Uzmanlardan İpuçları

Yetkililer, helal belgelendirmenin yalnızca bir “etiket” olmadığını vurgulayarak şu noktalara dikkat çekti:

• Belgelendirme yol haritası çıkarın: Hangi ürünlerin hangi kategoride belgelendirileceğini netleştirin.
• Tedarikçi kontrolü yapın: Hammadde tedarik zincirinin de helal uygunluğuna sahip olması gerekiyor.
• Fuar ve tanıtıma yatırım yapın: Belge sonrası alıcıya güven vermek için fuarlar ve dijital kanallar kritik.

Belge, Maliyetten Çok Kazandırır

Helal sertifikası ilk etapta maliyet gibi görünse de, doğru akrediteli belge ve etkin pazarlama sayesinde ihracat artışı, yeni pazarlara erişim ve marka itibarı kazandırıyor. GTO’nun eğitim, yönlendirme ve fuar destekleri, Gaziantepli gıda ihracatçılarının bu süreci daha hızlı ve güvenilir şekilde yönetmesine yardımcı olmayı hedefliyor.