Antep Fıstığında Verim Alarmı: İç Fıstık Oranları Düşüyor

Gaziantep ve Güneydoğu Anadolu’nun Tarımsal Değeri Tehdit Altında
Türkiye’nin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olan Antep fıstığında iç verim oranlarındaki düşüş, üreticilerin ve sektör uzmanlarının gündeminde. Araştırmalara göre, 100 kilogram kabuklu fıstıktan yalnızca 35-40 kilogram iç fıstık elde edilebiliyor. Bu durum hem üretici gelirlerini azaltıyor hem de ihracat potansiyelini sınırlıyor.

Verim Düşüklüğünün Nedenleri
Uzmanlar, iç fıstık oranındaki düşüklüğün başlıca nedenlerini şöyle sıralıyor:

• Var-yıl/Yok-yıl Etkisi: Antep fıstığında görülen dönemsellik nedeniyle bazı yıllar yüksek verim alınırken, bazı yıllar ciddi düşüş yaşanıyor.
• Bakım ve Sulama Eksikliği: Yetersiz sulama, gübreleme ve yanlış bakım uygulamaları iç fıstık oranını olumsuz etkiliyor.
• Geleneksel Yöntemler: Modern tarım tekniklerinin sınırlı kullanımı, verim düşüşüne katkıda bulunuyor.

Modern Tarım ile Çözüm Arayışları
Geleneksel bahçelerde ağaç başına ortalama 3-4 kilogram fıstık alınırken, modern sulamalı bahçelerde bu rakam 10-15 kilograma kadar çıkabiliyor. Ancak uzmanlar, iç verim oranının hâlâ istenilen seviyeye ulaşmadığını belirtiyor.

• Damla Sulama Sistemleri,
• Doğru Aşı Teknikleri,
• Entegre Tarım Uygulamaları ile verim artışı sağlanabilir.

Gaziantep İçin Kritik Öneme Sahip
Antep fıstığı, Türkiye ekonomisine yıllık yüz milyonlarca dolar katkı sağlıyor. Uzmanlar, verim artışının yalnızca üreticiler için değil, ülke ekonomisi için de kritik olduğunu vurguluyor. Gaziantepli üreticiler ise sürdürülebilir tarım yöntemleriyle verim artışını sağlamaya kararlı olduklarını dile getiriyor.