Gaziantep Bakırcılar Çarşısı’nda 50 yıldır kebaplık şiş üreten 70 yaşındaki Mehmet Kurt, mesleğin son temsilcilerinden biri olarak çalışıyor.
Gaziantep’te bulunan tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda 70 yaşındaki Mehmet Kurt, yarım asırdır demir döverek kebaplık şiş üretimi yapıyor. Yaz mevsiminin yüksek sıcaklıklarına rağmen ocağın başından ayrılmayan Kurt, mesaisini örs başında alın teri dökerek sürdürüyor.
Demiri ateşte kızdırıp şekillendiren Mehmet Kurt, 50 yıldır süren mesleki serüvenini ateşin başında geçiriyor. Sıcak havaların artık kendisini etkilemediğini belirten usta, geçimini bu zorlu zanaatla sağladığını vurguluyor.
Geçmişte çok sayıda demir ustasının bulunduğu çarşıda, günümüzde sadece iki usta mesleği icra etmeye devam ediyor. Gençlerin demirciliğe ilgi göstermemesi nedeniyle çırak yetişmediğini ifade eden Kurt, kendisinden sonra dükkanın başka bir iş koluna dönüşeceğini öngörüyor. Teknolojik üretimin yaygınlaşmasına rağmen el emeği ürünlerin hala talep gördüğünü belirten usta, mesleğinin yok olmaya yüz tutmasından dolayı üzüntü duyduğunu dile getiriyor.
Yorum Yap