Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi 15 baklavasını seçti. Türkiye’nin tam 8 lezzetle damga vurduğu ve ilk 6 sırayı kimseye kaptırmadığı listede, zirvenin sahibi şaşırtmadı. İşte TasteAtlas’ın “Tatlıların en üstün kralı” olarak tanımladığı o efsanevi liste…
Dünya mutfaklarının geleneksel lezzetlerini haritalandıran ve milyonlarca takipçisi bulunan prestijli lezzet rehberi TasteAtlas, merakla beklenen “Dünyanın En İyi Baklavaları” listesini Ramazan Bayramı’na özel olarak yayımladı. Gastronomi dünyasında büyük ses getiren 15 çeşitten oluşan güncel sıralamaya, Türk mutfağı kelimenin tam anlamıyla damga vurdu. Toplam 15 tatlının bulunduğu listenin 8 basamağında Anadolu’ya ait lezzetler yer alırken, zirve koltuğuna Türk mutfağının incisi Gaziantep Baklavası oturdu.
TasteAtlas tarafından titizlikle hazırlanan ve küresel ölçekte tatlı severlerin ilgi odağı olan sıralamada Türkiye, diğer ülkeleri açık ara geride bıraktı. Listede en dikkat çeken detay ise dünyanın en iyi ilk 6 baklavasının tamamının Türk lezzetlerinden oluşmasıydı.
Gaziantep baklavasının dünyanın bir numarası ilan edildiği muhteşem listede; fıstıklı sarma ikinci, şöbiyet ise üçüncü sırada yer bularak gururlandırdı. Onları sırasıyla burma kadayıf, kestaneli baklava ve bülbül yuvası takip etti. Türk tatlı kültürünün küresel arenadaki bu eşsiz hakimiyeti, gastronomi otoritelerinden bir kez daha tam not aldı.
Popüler gastronomi platformu, listeyi duyurduğu paylaşımında iftar sofralarının ve bayramların vazgeçilmez geleneğine de özel bir vurgu yaptı. TasteAtlas yetkilileri, nefis sıralamayı takipçilerine sunarken, “Oruç sona erince, her sofrada mutlaka bulunması gereken efsanevi bir tatlı vardır: Baklava. Tatlıların en üstün kralı” notunu düşerek bu benzersiz lezzete olan hayranlıklarını gizlemedi.
Türkiye’nin yanı sıra Lübnan, Bosna Hersek ve Suriye gibi mutfak kültüründen geleneksel tatların da puanlandığı “Dünyanın En İyi 15 Baklavası” sıralaması şu şekilde oluştu:
Kaynak : Haber Merkezi
Yorum Yap