Mevsim geçişlerinde ve kış aylarında artan virüs yüküne karşı vücudun en büyük savunma silahı mutfağınızda saklı olabilir. Uzmanlar uyarıyor: İlaçlara sarılmadan önce doğanın sunduğu bu reçeteleri deneyin! İşte bağışıklık sistemini bir kalkan gibi güçlendiren, bilimsel olarak kanıtlanmış o besinler ve tüketim sırları…
Kış aylarının gelmesi ve hava sıcaklıklarının ani değişimleri, vücut direncini kırarak bizi virüs ve bakterilere karşı açık hedef haline getiriyor. Özellikle grip, nezle ve üst solunum yolu enfeksiyonlarının kol gezdiği bu günlerde, vatandaşlar hastane koridorları yerine doğal çözümlerin peşine düştü. Sağlık uzmanları, bilinçsiz antibiyotik kullanımının zararlarına dikkat çekerken, doğanın sunduğu “doğal antibiyotikler” ile bağışıklık sistemini güçlendirmenin mümkün olduğunu vurguluyor. Acıbadem Sağlık Grubu uzmanlarının rehberliğinde hazırlanan bu dosya haberimizde, evinizdeki malzemelerle sağlığınızı nasıl koruma altına alacağınızı, Ters Piramit tekniğiyle en önemli bilgilerden başlayarak sizler için derledik.
Bağışıklık sistemi, vücudu dışarıdan gelen tehditlere karşı koruyan, zararlı mikroorganizmalarla savaşan biyolojik bir ordudur. Bu orduyu güçlendirmenin yolu ise doğru mühimmattan, yani doğru besinlerden geçiyor. İşte yapılan araştırmalarla etkisi kanıtlanmış, enfeksiyonlara karşı duvar ören o süper besinler:
Yüzyıllardır tıbbın vazgeçilmezi olan sarımsak, içerdiği allicin maddesi sayesinde dünyanın en güçlü doğal antibiyotiklerinden biri olarak kabul ediliyor. Sadece yemeklere lezzet vermekle kalmayan sarımsak; bakteri, mantar ve virüsleri yok etme konusunda inanılmaz bir potansiyele sahip.
Soğuk algınlığı dendiğinde akla ilk gelen bitki şüphesiz zencefildir. Hem taze hem de toz haliyle tam bir şifa deposu olan bu kök bitki, güçlü anti-inflamatuar (iltihap önleyici) özelliğiyle öne çıkıyor.
Arıların kovanlarını mikroplardan korumak için ürettiği propolis, insan vücudu için de benzer bir koruma sağlar. Doğal reçinelerden elde edilen bu madde, antiviral ve antibakteriyel özellikleriyle bilinir.
Siyah çayın tahtını sallayan yeşil çay, içerdiği yüksek orandaki kateşinler sayesinde hücreleri oksidatif strese karşı korur. Serbest radikallerle savaşarak hücre yapısının bozulmasını engelleyen yeşil çay, metabolizmayı canlandırırken bağışıklık sistemini de diri tutar. Düzenli tüketimi hem zihin hem de beden sağlığı için kritik önem taşır.
etki mekanizması bakımından sarımsak ve soğan ikilisi açık ara öndedir. İçerdikleri kükürtlü bileşikler, sentetik antibiyotiklere en yakın etkiyi gösteren doğal maddelerdir. Ancak bu besinlerin etkisini artırmak için C vitamini deposu olan limon ve narenciyelerle birlikte tüketilmesi (örneğin limonlu sarımsak kürü) etkinliği katlayarak artırır. Ayrıca kekik yağı ve elma sirkesi de güçlü antimikrobiyal özellikleriyle bu listede üst sıralarda yer alır.
Vücudunuz size sinyal veriyor olabilir! Eğer sık sık hasta oluyorsanız, iyileşme süreciniz normalden uzun sürüyorsa ve kendinizi sürekli yorgun hissediyorsanız bağışıklık sisteminiz alarm veriyor demektir.
Hastalık kapıyı çaldığında ilk müdahale mutfakta başlar. En çok aranan “evde doğal çözüm” yöntemlerinin başında probiyotik desteği gelir. Bağırsak florası, bağışıklık sisteminin kalesidir. Ev yapımı yoğurt, kefir ve turşu gibi probiyotik zengini besinler, bağırsaktaki yararlı bakterileri artırarak virüslere karşı direnci yükseltir. Ayrıca çinko bakımından zengin olan badem, kabak çekirdeği gibi kuruyemişler ve kışın vazgeçilmezi nar, gribal enfeksiyonların süresini kısaltmada etkilidir.
Haberimizin bu bölümünde, bağışıklık sisteminin görünmez kahramanları olan vitamin ve minerallere odaklanıyoruz. Acıbadem uzmanlarına göre, sadece tek bir besine odaklanmak yerine “gökkuşağı beslenmesi” (renkli beslenme) uygulamak gerekiyor.
Sadece ne yediğiniz değil, nasıl yaşadığınız da bağışıklığınızı belirler. Haberimizi noktalarken, sağlıklı bir kış geçirmek için uygulamanız gereken 3 temel kuralı hatırlatalım:
Sağlıklı bir yaşam, bilinçli tercihlerle başlar. Doğal antibiyotikleri sofranızdan, sağlığı hayatınızdan eksik etmeyin.
Kaynak : Haber Merkezi
Yorum Yap