Tüm Türkiye’de Kurban Bayramı hazırlıkları hız kazanırken, kurban pazarlarından gelen ilk görüntüler ve fiyatlar vatandaşları şaşkına çevirmeye devam ediyor. Bursa’daki ünlü hayvan pazarında görücüye çıkan ve pazarın ‘şampiyonu’ ilan edilen 1 ton 200 kilogramlık dev tosun, sadece heybetiyle değil, istenen o rekor fiyatıyla da adeta gündeme damga vurdu. Üreticilerin artan maliyetlere isyan ettiği pazarda, kurbanlık almayı düşünenleri kara kara düşündürecek o rakamlar nihayet belli oldu. İşte dev tosunun dudak uçuklatan fiyatı ve kurbanlık piyasasındaki son durum…
Kurban Bayramı’na kısa bir süre kala, Türkiye’nin dört bir yanındaki hayvan pazarlarında hareketlilik resmen başladı. Doğu illerinden ve çeşitli bölgelerden getirilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar alıcılarını beklerken, piyasanın nabzı da yavaş yavaş tutuluyor. Bursa’nın Yıldırım ilçesinde kurulan İsabey Kurban Pazarı’na Afyonkarahisar’dan getirilen ve görenlerin dönüp bir daha baktığı “Bayram” isimli tosun, pazarın tartışmasız gözdesi oldu. Arama motorlarında vatandaşların en çok araştırdığı “2026 kurbanlık fiyatları ne kadar, büyükbaş hisse fiyatları kaç TL?” sorusunun cevabı niteliğindeki bu rekor satış, piyasadaki ateşi de gözler önüne serdi.
Simental ve şarole kırması cinsi olan 3 yaşındaki dev tosun, 1 ton 200 kilogramlık ağırlığıyla kurban pazarının şampiyonu unvanını elinde bulunduruyor. Besicilerin gözbebeği olan ve kesildiğinde yaklaşık 650 kilogram kemiksiz et vermesi öngörülen bu devasa hayvan için istenen rakam ise tam 650 bin Türk Lirası.
Hayvanın sahibi besici Reşat Çimendağ ve Yusuf Bozdoğan, pazarda alıcılarını bekleyen şampiyon tosun için pazarlık paylarının olduğunu belirtirken, aynı sürüde yer alan ve ağırlığı 1 ton 100 kilogram olan bir diğer dev tosun için ise 550 bin lira talep ettiklerini açıkladı. Bir daire veya lüks araç fiyatıyla yarışan bu rakamlar, kurbanlık piyasasındaki enflasyonu net bir şekilde ortaya koydu.
“En iyi kurbanlık nasıl seçilir ve nasıl beslenir?” sorusuna da yanıt veren besici Çimendağ, bu devasa hayvanların gelişim sürecini anlattı. Hayvanları kendi işletmelerinde yavruluktan itibaren büyük bir özenle yetiştirdiklerini belirten Çimendağ, “Bayram” isimli tosunun bir mera hayvanı olduğunu, ancak etinin en yüksek verimde ve lezzette olması için kesime son 2 ay kala özel besiye alındığını vurguladı. Uzmanlara göre, etin lezzetli olması için hayvanın hafif yağlı bir yapıda olması büyük önem taşıyor.
Vatandaş fiyatların yüksekliğinden şikayet ederken, madalyonun diğer yüzündeki besiciler ise artan maliyetler nedeniyle adeta isyan bayrağını çekti. Piyasada hayvan sayısının giderek azaldığına dikkat çeken üreticiler, kurbanlık fiyatlarının geçen yıla oranla neden tam iki katına çıktığını şu çarpıcı detaylarla özetledi:
- Yem Fiyatları Katlandı: Geçen yıl 500 TL olan bir çuval yemin fiyatı bu yıl tam 1.000 TL’ye fırladı.
- Nakliye Vurgunu: Hayvanları pazara getirmek için araç başına ortalama 50 bin TL nakliye ücreti ödeniyor.
- Pazar Yeri Kiraları: Kurban pazarlarındaki yer kiralarının astronomik rakamlara ulaşması, üreticinin belini büküyor.
Pazara 80 büyükbaş hayvanla giriş yaptıklarını belirten Yusuf Bozdoğan, “Nakliyesi, kirası, yem giderleri derken bu iş artık giderek zorlaşıyor. Şampiyon tosun bizde, taliplilerle masaya oturup pazarlığımızı yapacağız” diyerek ellerindeki tüm hayvanları bayram öncesi bitirmeyi umut ettiklerini dile getirdi.
Kaynak : Haber Merkezi
Yorum Yap